ابتدانان رادر روغن جوشیده وسرد شده خرد می کنیم بعد رویش پودر قندمی ریزیم وخوب هم می زنیم وآن رابا استفاده از گردو،پسته بادام تزئین مب کنیم

تجکی:(جوانه گندم)موادلازم :1گندم جوانه زده درآسیاب شده2آردمعمولی3روغن حیوانی

ابتدا مقداری پودر جوانه گندم وآردمعمولی به صورت خمیر درآورده وباآن نان کماچ مپزیم وبعدآن راداخل روغن جوشانده شده وسرد شده خرد می کنیم وخوب هم میزنیم شرینی آماده است .